Fazer Mylly Lahti

 

-Fazer Mylly tuottaa monenlaisia tuotteita viljasta, mm. leipää ja erilaisia leivoksia. Se sijaitsee Kärpäsenmäen päällä, Kärpäsen koulun vieressä. Pääsin tekemään kaikkea laidasta laitaan, mm. viljasiilojen täyttö, tutkimusten tekeminen laboratoriossa, viljanvastaanottoapulainen, puurojen pakkaaminen yms. Pääsin myös tutustumaan tuotantotiloihin (taikinan valmistus, paistaminen, pakkaamo…). Ammatteja paikassa on mm. mylläri, leipuri, viljan vastaanottaja…

+ Tuotteen elinkaaren näkeminen alusta asti.
+ Työilmapiiri.

– Hieman turvaton pihapiiri (raskas liikenne).

 

Vastaa