Kaikki kirjoittajan Emma Koskinen artikkelit

Prisma Holman ravintolamaailma

 

Olin tet-harjoittelussa Holman Prisman ravintolamaailmassa. Valitsin paikan, koska sain sen helposti ja olin kiinnostunut ravintolan toiminnasta. Työtehtäviini kuului esimerkiksi pitsojen ja muiden ruokien valmistaminen, kuorman purkaminen ja tiskaaminen. Työyhteisö oli positiivinen ja kannustava. Olin harjoittelussa joka päivä kello 9-15. Työssä parasta oli eri ruokien valmistus. Tiskaaminen ei ollut niin hauskaa. Suosittelen paikkaa kaikille, jotka ovat kiinnostuneet ravintola-alasta ja tykkäävät toimia keittiössä.