Olin TET-harjoittelussa ravintola Lokissa. Valitsin kyseisen paikan, koska halusin tutustua ravintola-alaan ja tietää olisiko se tuleva alani. Aamuisin ravintolassa oli pientä siivousta ja paikka valmisteltiin lounaalle muun muassa. Lounasajan alettua astioita tuli….. [lue lisää]