Avainsana-arkisto: ravintola

Mamma Maria

 

Olin työelämään tutustumisessa ravintola Mamma Mariassa, Lahden keskustassa. Tet-jakson aikana pääasiassa katoin pöytiä ja vein likaisia astioita pois. Autoin myös pakkaamaan tuotteita, joita Mamma Maria myy muissa kaupoissa. Sain myös tehdä jäätelöannoksia ja ruokaa itselleni.

Mamma Mariassa työskentely oli kokemuksena erittäin kiva. Henkilökunnalla oli hyvä yhteishenki, ja kaikki olivat mukavia. Ravintola tarjosi lounaan, ja sen lisäksi rajattomasti juotavaa ja jäätelöä. Kiireisinä aikoina työ oli sopivan vaativaa, mutta pidemmän päälle niin kiireiset työpäivät olisivat varmasti melko uuvuttavia.

Mamma Mariassa oli ravintolapäälliköitä, kokkeja ja tarjoilijoita. Monet tarjoilijat olivat nuoria lukioilaisia.

McDonald`s

 

Olin TET-harjoittelussa Launeen McDonald`sissa.  Valitsin kyseisen paikan, koska halusin tietää pikaruokaravintoloiden toiminnasta. Työtehtäviäni olivat ruokien vieminen pöytään, lakaisu ja salin yleisen siisteyden ylläpito. Työyhteisöni oli  todella mukava ja työkaverit neuvoivat mielellään jos ei jotain tiennyt. Työaikani olivat yleensä joko 10-16.00 tai 9-15.00 siihen sisältyi myös ruokatauko (30min) ja kahvitauko (10min). Työssä parasta oli mukavat asiakastapaukset ja mukava työilmapiiri. En oikeastaan keksi mitää työtehtävää, joka olisi ollut jotenkin inhottava, koska kaikki työtehtävät tuntuivat mieluisilta. Suosittelen paikkaa niille, jotka pitävät asiakaspalvelu työstä ja kiireisistä lounasajoista.

Aleksanterinkadun Burger King

 

Olin TET issä Burger Kingissä. Valitsin paikan, koska en saanut muualta paikkkaa. Tein tetissä ranskalaisia ja kananugetteja, sekä siivosin paljon. Tetissä oli kireä työyhteisö. Menin töihin kello 8.50-15. Tykkäsin työssäni siitä, että sain syödä ilmaiseksi.  En tykännyt pitkistä työpäivistä. En suosittele  paikkaa ihmiselle joka ei pidä siivoamisesta.

Rax pizza buffa Lahti

 

Olin Aleksanterinkadun Raxsissa tetissä. Valitsin Raxin sen takia, koska minua kiinnostaa asiakaspalvelu ja ruoanlaitto. Työtehtäviini kuului ruokien paisto, pizzapohjien valmistelu, ruokasalin siistiminen, ruokalinjaston pyyhkiminen, ruokien kuljetus buffetpöytään ja tiskaaminen. Työyhteisö oli mukava ja opin paljon työssäni. Työpäivät alkoivat klo 11.00 ja päättyivät klo 17.00. Parasta työssä oli pizzan paistaminen (ja syöminen). Inhokkihommaa oli tiskaaminen. Suosittelen Raxia muillekkin sillä mielestäni se oli mukava kokemus kunhan ei onnistu kaatamaan pizzauunia :DD

Matkakeidas Hollola oy

 

Valitsin kyseisen tet-paikan, koska siellä saisi tehdä erilaisia työtehtäviä ja voisi olla mahdollisuuksia päästä myös esimerkiksi kesätöihin sinne. Työtehtäviini kuului pääasiassa vitriiniin vietävien sämpylöiden täyttö. Tein myös vähän tiskiä ja pyyhin pöytiä. Työyhteisö oli todella hyvä. Työntekiät olivat hyviä kavereita keskenään ja todella mukavia ja auttavaisia myös minulle. Työaikani oli joka päivä 8-14. Työssä parasta oli sämpylöiden teko, koska se oli rauhallista, kivaa ja aika helppoa puuhaa, jonka äärellä tunnit meni nopeasti. Työssäni ei ollut juurikaan huonoja puolia, mutta kun koko päivän oli tehnyt töitä seisten niin joskus saattoi olla päivän jäkeen selkä vähän kipeä. Suosittelisin paikkaa kenelle vaan, joka tykkää tehdä jotain pieniä keittiötehtäviä ja on ehkä kiinnostunut ravintola ja asiakaspalvelu alasta.

Ravintola Mamma Maria

 

Olin tet harjoittelussa ravintola Mamma Mariassa. Valitsin paikan, koska halusin oppia uusia taitoja ravintola-alaan liittyen ja minua kiinnosti kyseinen ala. Yksi syy valintaani oli myös se, että isäni on kouluttautunut ravintola-alalle ja halusin tietää, miltä se käytännössä tuntuu.

Työtehtäviini kuului esimerkiksi pöytien siivoaminen ja kattamaninen, jäätelöpallojen teko lounaspakastimeen valmiiksi, sekä hakea syöneiden asiakkaiden lautaset pöydästä pois keittiöön, pesua varten. Välillä piti myös täyttää astiahyllyjä, kylmäkaappeja ja välillä piti myös ihan vain siivota. Siivoushommat tapahtuivat yleensä päivinä, jolloin asiakkaita oli vähemmän. Kiireisin päivä oli pejantai, jolloin asiakkaita saapui isoina seurueinakin. Työyhteisömme oli mukava. He kannustivat ja auttoivat tarvittessa. Huumoriakin heiltä löytyi! Työaikani oli klo 10:00- klo 16:00.

Työssä parasta oli varmaankin se, kun sai tavata paljon erilaisia ihmisiä ja auttaa heitä. Työ oli rankempaa kuin olin alussa ajatellut, koska koko päivän sai kyllä juosta ja työtä riitti, mutta työ oli kyllä erittäin palkitsevaa! Sai työkokemusta ja pientä vaivanpalkkaakin. Suosittelen paikkaa todellakin muille, koska työporukka on  mahtava ja varsinkin jos haluaa hyvää työkokemusta ravintola-alalta kannattaa suunnata Mamma Mariaan! 

Ravintola Dalal

 

Olin tetissä Ravintola Dalalissa, Nastolassa. En ole varma miksi valitsin tet paikaksi kyseisen paikan, ehkä vain halusin tietää miten asiat hoidetaan siellä. Minun työtehtäviin kuului täyttää tiskikone ja tyhjentää se, tarjoilla ruoat pöytiin. Työyhteisö oli ihan mukava, minulta kysyttiin kuulumiset ja minulle puhuttiin mukavia jne. Puhuminen jäi kyllä vähälle kielimuurin takia, enemmän siellä puhuttiin jotain iraninkielillä ja kun suomenkieltä puhuttiin pienissä määrin ja lyhyitä sanoja joista sain sitten päätelää mitä vastata.

Työajat olivat hyvin epämääräiset, työnantajani Sebrik sanoi, että minun ei tarvitse tulla töihin jos en halua tai minä voin tulla töihin silloin kun haluan ja lähteä silloin kun huvittaa. Vikana ”työ”päivänä eli perjantaina Sebrik sanoi minulle: ”Pidä tämä päivää vapaapäivä, hyvä työntekijä.”

Työssäni parasta oli puhuminen ihmisten kanssa joilla on täysin eri kulttuuri ja elintavat, ja se, että sain olla haidän atk-tukena, koska he eivät osenneet käyttää tietokonetta juuri lainkaan. Työssäni epämielyttävintä oli se, että en tienneet mistä he puhuivat kun he eivät puhuneet suomenkielellä.

Jos olet erittäin laiska ihminen ja pystyt olla kauan aikaa tekemättä mitään, työ on täydellinen sinulle ja jos et pysty olemaan paikalla tekemättä mitään muutakun istuessa nahkasohvalla odottaessa työtehtävää paikka on painajainen sinulle.

Ankkurin Kotipizza

 

Olin tet-harjoittelussa Lahden Ankkurin Kotipizzassa.

Menin juuri sinne tet-harjoitteluun, koska  siellä sai joka päivä ilmaisen pizzan.

Työtehtäviini kuului pizza-ainesten punnitseminen, siivoaminen ja pizzojen valmistaminen.

Työntekijät olivat suurin osa ihan mukavia.

Työaikani oli joka päivä 5-6 tuntia, ja menin töihin aikaisintaan yhdeksältä ja viimeistään yhdeltätoista.

Parasta työssäni oli jokapäiväinen ilmainen pizza.

Työn huonoja puolia olivat yksitoikkoiset työtehtävät ja huonot työtilat (huono ilmanvaihto ja matalat työalustat).

Suosittelen paikkaa kaikille, ketkä pitävät pizzasta.

Kalliolan kioski-grilli

 

Olin tet-harjoittelussa Kalliolan kioski-grillillä.

Valitsin kyseisen paikan, koska se oli lähin ravintola.

Työtehtävinä minulla oli mm. ruuan valmistaminen, sen tarjoileminen asiakkaille ja siivoaminen.

Työyhteisö oli mukava ja rento.

Työajat vaihtelivat, mutta alustavasti ne olivat klo. 10-16.

Työssä parasta oli ruuan valmistaminen.

Siivoaminen ei ollut niin mukavaa. Sen lisäksi paikan muut työntekijät eivät osaa kovin hyvin suomea.

Suosittelen paikkaa muillekin. Siellä oli rentoa ja siinä samalla oppii tosi paljon.

Ravintola Lokki

 

Lokki tarjoaa ihmisille päivällistä ja grillibuffettia. Sieltä saa myös virvoitusjuomia ja leivonnaisia. Ravintolaan tulee joka päivä yli 100 ihmishenkeä syömään. Arkibuffet maksoi 10 euroa ja grillibuffet 20 euroa, lapset tietysti halvemmalla 6 euroa kummatkin buffetit.

TET-paikassani tehtäviäni oli hakea astioita ihmisiltä, kun he olivat syöneet. Astioiden haun jälkeen tiskansin astiat ja vien ne paikoilleen. Pari kertaa sain myös valmistaa ruokaa, ja TET-jakson loppuun mennessä sain myös viedä ruokia paikoilleen.

TET-paikan plussia olivat ne, että sielä oli tosi kivaa ja sai hyvää ilmaista ruokaa. Miinuksia paikassa oli ne, että oli todella rankkaa ja pitkän seisomisen jälkeen alkoi sattua kantapäihin.

TET-paikassani tyrmää kokkeihin, tarjoilioihin, pomoon, tiskaajaan, kassakäyttäjään, kokkiapulaiseen ja siivoojaan.

 

 

 

 

 

 

Alex Food & Café

 


Alex Food & Café on lounasravintola Lahden Sokoksessa. Samoissa tilassa toimii myös pikaruokaravintola Hesburger.

TET-harjoittelijan työtehtäviin kuuluu pääosin siivoaminen ja tiskaaminen.

Plussaa TET-paikassa oli mukavat työntekijät ja ilmainen lounas. Miinusta oli se, että työtehtävät olivat usein yksipuoleisia ja työskentelytilat olivat ahtaat.

Lounasravintolassa ja pikaruokaravintolassa törmää ravintola-alan työntekijöihin.

Ravintola Ararat

 

Ravintola Araratissa voit ostaa pizzaa, kebabbeja, leikkeleitä ja pihvejä. Ararat -ravintola sijaitsee Rautatienkatu 10. Kotiinkuljetus on. Tein TET-harjoittelijana kebabbia, pizzaa ja tarjoilin annoksia. Autoin myös kaikessa muussa esimerkiksi tuotteiden siirtelemisessä.

Plussat:

+ Joka päivä ilmainen ruoka, sai tehdä itse oman annoksen

+ Mukavat työntekijät

+ Oppi tekemään kebabbia ja pizzaa

Miinukset:

– Joskus ei ymmärtänyt mitä työntekijät sanoivat

Ammatteja olivat kokki ja tarjoilija, molemmat ammatit koskivat melkein kaikkia työntekijöitä.

Arvostelu: 

 
 koska ruoka oli hyvää ja se oli kivaa.

Subway Aleksanterinkatu

 

Subway Aleksanterinkatu on pari vuotta vanha Subway-ravintola Lahden torin laidalla. Kaikki Subway-ravintolat ovat yksityisten yrityksien omistuksessa, ja tämä Subway kuului Lahden alueella kaikki ravintolat omistavan M&M Sub Oy :n omistukseen.

Työtehtäviä Subwayssa oli paljon, muun muassa:

  • Lihojen ja kasvisten valmistus cambroihin tiskille
  • Kastikkeiden pullotus tiskille
  • Siivous, roskisten tyhjennys yms.
  • Tiskaus
  • Leipien valmistus
  • Limsakaapin täyttö

Ammatteja oli melko yksipuolisesti, kaikki tekivät vähän kaikkea. Ammatiksi voisi sanoa myyjä, mutta työtehtäviin kuului yllä mainitut hommat sekä tiskillä ja kassalla työskentely ja yleiset ravintolan pyörittämiseen kuuluvat ”paperihommat”.

Plussat ja miinukset

Monipuoliset työtehtävät
+ Hyvät ruuat ja ruokien valmistus
Työilmapiiri

– Ei päässyt tiskille
– Seisontatyötä