Avainsana-arkisto: kokki

Mamma Maria

 

Olin työelämään tutustumisessa ravintola Mamma Mariassa, Lahden keskustassa. Tet-jakson aikana pääasiassa katoin pöytiä ja vein likaisia astioita pois. Autoin myös pakkaamaan tuotteita, joita Mamma Maria myy muissa kaupoissa. Sain myös tehdä jäätelöannoksia ja ruokaa itselleni.

Mamma Mariassa työskentely oli kokemuksena erittäin kiva. Henkilökunnalla oli hyvä yhteishenki, ja kaikki olivat mukavia. Ravintola tarjosi lounaan, ja sen lisäksi rajattomasti juotavaa ja jäätelöä. Kiireisinä aikoina työ oli sopivan vaativaa, mutta pidemmän päälle niin kiireiset työpäivät olisivat varmasti melko uuvuttavia.

Mamma Mariassa oli ravintolapäälliköitä, kokkeja ja tarjoilijoita. Monet tarjoilijat olivat nuoria lukioilaisia.

Holman ravintolamaailma

 

Olin tetissä Holman ravintolamaailmassa, joka sijaitsee Lahden puolella Holmassa. Siihen kuuluu hesburger, pizzabuffa ja pieni kahvio. Ravintolamaailmassa myydään pikaruokaa, mutta siellä valmistetaan myös erikseen päivällinen ja lounas.

Työtehtäviini kuului auttaminen ruoan valmistuksessa eli useasti tomaatin, kurkun ja sipulin pilkkominen sekä erilaisten salaattiainesten leikkaaminen. Tein myös pitsaa ja vein astioita oikeille paikoille. Olin myös paljon tiskissä ja tein siivoamista ruokalan puolella.

Kivointa TET-paikassa oli, kun sai olla ruoan kanssa tekemisissä. Henkilökunta oli myös kannustava, joka antoi intoa työhön. Huonointa oli, kun työntekijöillä oli usein kova kiire eikä aina ollut tekemistä.

Ravintolamaailmassa työskenteli esimerkiksi kokkeja, joista jotkut olivat vuoropäällikköinä.

Neste K Taukotuuli

 

Taukotuuli on huoltoasema, jossa on pieni kauppa ja seisova pöytä. Se sijaitsee Merrasjärvenkatu 1:ssä Holmassa.

Työtehtäviini kuului siivoamista(pölyjen ja pöytien pyyhkimistä), tavaroiden hyllyttämistä, tiskaamista ja ruuan laittoa.

+vaihtelevia tehtäviä

+helppoa

-joskus käy aika pitkäksi

-kaikki hommat eivät olleet mieleisiä

ammatteja TET-paikassa oli mm. kokki ja kassahenkilö

Soramäen päiväkoti

 

Olin tetissä  Soramäen päiväkodissa, Hollolassa. Työtehtäviini kuului suurimmaksi osaksi lasten vahtimista, ruokailuissa avustamista, kevätjuhlan valmistelua sekä luovuutta ulkoleikkien keksimisessä. Työpaikan hyviin puoliin omalla kohdalla kuului hyvä sijainti, ihanat työntekijät, parhaat lapset, sekä hyvä ajankohta päivästä tehdä töitä. Miinuspuolia onkin vain muutama. Varmaan se, että päiväkoti ei tarjonnut ruokailua minulle, mistä johtuen jouduin tuomaan itse ruokani työpaikalle. TYöpaikalla työskenteli lastetarhaopettajia ja kokkeja.

Kuvahaun tulos haulle soramäen päiväkoti

Aleksanterinkadun Burger King

 

Olin TET issä Burger Kingissä. Valitsin paikan, koska en saanut muualta paikkkaa. Tein tetissä ranskalaisia ja kananugetteja, sekä siivosin paljon. Tetissä oli kireä työyhteisö. Menin töihin kello 8.50-15. Tykkäsin työssäni siitä, että sain syödä ilmaiseksi.  En tykännyt pitkistä työpäivistä. En suosittele  paikkaa ihmiselle joka ei pidä siivoamisesta.

Ravintola Lokki

 

Lokki tarjoaa ihmisille päivällistä ja grillibuffettia. Sieltä saa myös virvoitusjuomia ja leivonnaisia. Ravintolaan tulee joka päivä yli 100 ihmishenkeä syömään. Arkibuffet maksoi 10 euroa ja grillibuffet 20 euroa, lapset tietysti halvemmalla 6 euroa kummatkin buffetit.

TET-paikassani tehtäviäni oli hakea astioita ihmisiltä, kun he olivat syöneet. Astioiden haun jälkeen tiskansin astiat ja vien ne paikoilleen. Pari kertaa sain myös valmistaa ruokaa, ja TET-jakson loppuun mennessä sain myös viedä ruokia paikoilleen.

TET-paikan plussia olivat ne, että sielä oli tosi kivaa ja sai hyvää ilmaista ruokaa. Miinuksia paikassa oli ne, että oli todella rankkaa ja pitkän seisomisen jälkeen alkoi sattua kantapäihin.

TET-paikassani tyrmää kokkeihin, tarjoilioihin, pomoon, tiskaajaan, kassakäyttäjään, kokkiapulaiseen ja siivoojaan.

 

 

 

 

 

 

Alex Food & Café

 


Alex Food & Café on lounasravintola Lahden Sokoksessa. Samoissa tilassa toimii myös pikaruokaravintola Hesburger.

TET-harjoittelijan työtehtäviin kuuluu pääosin siivoaminen ja tiskaaminen.

Plussaa TET-paikassa oli mukavat työntekijät ja ilmainen lounas. Miinusta oli se, että työtehtävät olivat usein yksipuoleisia ja työskentelytilat olivat ahtaat.

Lounasravintolassa ja pikaruokaravintolassa törmää ravintola-alan työntekijöihin.

Ravintola Ararat

 

Ravintola Araratissa voit ostaa pizzaa, kebabbeja, leikkeleitä ja pihvejä. Ararat -ravintola sijaitsee Rautatienkatu 10. Kotiinkuljetus on. Tein TET-harjoittelijana kebabbia, pizzaa ja tarjoilin annoksia. Autoin myös kaikessa muussa esimerkiksi tuotteiden siirtelemisessä.

Plussat:

+ Joka päivä ilmainen ruoka, sai tehdä itse oman annoksen

+ Mukavat työntekijät

+ Oppi tekemään kebabbia ja pizzaa

Miinukset:

– Joskus ei ymmärtänyt mitä työntekijät sanoivat

Ammatteja olivat kokki ja tarjoilija, molemmat ammatit koskivat melkein kaikkia työntekijöitä.

Arvostelu: 

 
 koska ruoka oli hyvää ja se oli kivaa.

Pancho Villa

 

Osoite: Kauppakeskus syke, Kauppakatu 18, 15140 Lahti

Pancho Villa on meksikolaista ruokaa tarjoava ravintola kauppakeskus Sykkeessä.

Työtehväviini kuului mm. tiskaaminen, vihannesten pilkkominen, salin valmiiksi laitto ennen asiakkaiden tuloa, kaupassakäynti yms.

Työpaikassa törmää esim. ravintolapäällikköön, kokkeihin, tarjoilijoihin yms.

+Ruoan sai valita ilmaiseksi listalta

+Mukavat työntekijät

-Aika samanlaisia päiviä

-Olin koko ajan vain keittiössä

-Paljon tiskausta

WIURILAN KARTANORAVINTOLA

 

 

Tet-paikkani sijaitsi Wiurilan Kartanossa sijaitsevassa ravintolassa. Wiurilan kartano sijaitsee Salossa noin puolentunnin matkan päässä Turusta. Työtehtäviini kuului kokkausta, tarjoilijan hommia ja jonkin verran siivoamista. Kartanolla on myös golf-kenttä jossa sain käydä usein pelaamassa.

+ Tosi hyvä ruoka

+ Mukava työympäristö

+ Sai golffata ilmaiseksi

– Pitkät työpäivät

Rax Lahti

 

Olin TETissä Raxissa, joka sijaitsee Lahden keskustassa. TET-paikkassani valmistetaan ruokaa, enimmäkseen pitsaa. Työtehtäväni olivat mm. pakkaaminen ja siivoaminen. Positiivista oli se että mukavat työntekijät, hyvää ruokaa ja työt alkoi vasta kello 11. Negatiivista oli se että välillä oli tylsää ja ei ollut mitään tekemistä jonain aikoina.

Sticky Wingers

 

 

Olin tetissä ravintola Sticky Wingers. Sticky Wingers tarjotaa pääasiassa Jenkkiläistä ruokaa. Se sijaitsee Tampereen keskustassa. Tehtäväni Tet-paikassa oli esivalmistella erilaisia kastikkeita ja majoneesejä, leikata ja pilkkoa vihanneksia, sekä suorittaa ravintolan puhtaanapitotehtäviä.

Tet-paikan plussat

+ Monipuolinen työ

+ Hyvä työyhteisö

+ Ruokatunti

Tet-paikan miinukset

– Selkä tulee kipeäksi

Tet-paikassani työskentelee tarjoilijoita, kokkeja ja keittiöpäälliköitä.

 

 

Lahden Seurahuone

 

Lahden Seurahuone on ravintola- ja hotelliyritys Lahden keskustassa. Se kuuluu Sokos Hotel- ketjuun ja siellä on mm. hotelli, ravintola, ja erilaisia kokous- ja rentoutumistiloja. Tet- harjoittelija auttaa keittiöissä ja pitää kokoustilat ja kylmiön järjestyksessä. Mahdollista on myös päästä mukaan ruuanlaittoon. Ammatteja TET-paikassa oli mm. kokki, tarjoilija, erilaiset hotellityöntekijät ja hotellinjohtaja.

TET-paikan +/-

Plussat.

  • Parempi ruoka kuin muissa tet-paikoissa
  • Hyvä työilmapiiri
  • Mielenkiintoisia töitä
  • Tosi hauskaa

Miinukset:

  • Satunnainen roskien kuljetus

 

 Atte Somero&Joel Suontama

Prisma Laune PizzaBuffa

 

PizzaBuffa sijaitsee Launeen Prismassa. Se tarjoaa hyvän lounaan, kahvia, salaattia ja pizzaa asiakkaille.

Tet-harjoittelijan tehtäviin kuuluu tiskaaminen, vihannesten ja leipien pilkkominen, salin puhtaanapito, ruokailuvälineiden paikalleen vieminen, pullonpalautus, ja roskien vieminen.

Plussia olivat hyvä ruoka, mukavat työkaverit, ja tekemistä oli lähes aina. Miinuksia olivat lattiakaivojen peseminen, ihmiset ohjeistivat tekemään samoja asioita eritavalla, piti syödä eri aikaan kaverin kanssa, ja yksin pienessä nurkkapöydässä keittiössä. Lisäksi työ oli joka päivä samanlaista.

Ammatteja paikassa olivat ravintolapäällikkö, kokki ja siivooja.

Ravintola Rosso Lahti

 

Rosso on italialaistyylinen ravintola Aleksanterinkadulla. Siellä tettiläisen tehtäviin kuuluu esimerkiksi vihanneksien pilkkomista, kastikkeiden tekoa, tiskausta, roskien vientiä ja tavaroiden hakemista varastosta.

Tet-paikan plussat: työt alkoivat klo 10.30 (eli sai nukkua pitkään :)) paljon tekemistä, pääsi tekemään ruokaa, ei ollut tylsää oikeastaan missään vaiheessa, mukavat työkaverit. Tet-paikan miinukset: Paljon tiskausta.

Tet-paikassa työskentelee kokkeja, vuoropäälliköitä ja ravintolapäällikkö sekä tarjoilijoita.

Lounaskahvila Kiveriön Kulma

 

 

-TET tehtäviin kuului asiakkaiden palvelu ,ruoan teossa auttaminen ja siivoaminen.

Työpaikassa oli lounas ravintola ja pizzeria.

TET paikassa oli töissä kokkeja.

+Melko yksinkertaiset työt

+Ilmaiset todella hyvät ruoat

+Pääsin monena päiväna aikaisemmin

+Mukavat työkaverit

+Sain käydä syömässä kerran ilmaiseksi TET:in jälkeen

-Välillä tylsää

Robert’s Coffee/Spice Ice Trio

 

Robert’s Coffee sijaitsee kauppakeskus trion katutasolla. Yritys tarjoaa juomia, leivonnaisia, sämpylöitä ja salatteja ja muuta ruokaa. TET-tehtäviini kuului, astianpesukoneen tyhjennys, astioiden kerääminen pöydästä, pöytiin tarjoilu, tarvikkeiden hakeminen varastosta ja kaupassa käyminen.  TET-paikan hyvät puolet olivat positiiviset asiakkaat, hyvä ruoka ja positiviinen työilmapiiri. Huonoja puolia taas kärttyisät asiakkaat, työn yksipuolisuus ja välillä rankkuus. TET-paikassa törmää myyjään, kokkiin, ja esimiehiin. 

ABC kivimaa

 

ABC kivimaalla on market puoli jossa myydään elintarvikkeita. Sitten on hesburger ja ravintola jossa on noutopöytä ja myydään pizzaa ja eri ruokia.

Lähinnä tiskataan keittiön astioita ja pestään pöytiä, mutta loppuviikosta pääsin marketin puolelle hyllyttämään. Plussaa tietenkin on just hyllytys ja muu sellanen, koska se on rentoa ja hauskaa työtä ja tietenkin henkilökunta. Miinusta taas tiskaus, koska se on mielestäni tosi tylsää ja kaiken lisäksi jouduin käyttämään päähinettä joka sai ihoni kuivumaan. TET-paikassani törmäsin kokin ammattiin.

ABC Kivimaa

 

ABC Kivimaa on liikkennemyymälä joka sijaitsee Lahdessa Lahdenkadun varressa. ABC sisältää kahvilan, ravintolan, myymälän, tankkauspisteen, autopesulan ja kabinetin. TET-harjoittelijan työtehtäviin kuuluu tuotteiden hyllyttämistä, pöytien pesua, tiskausta ja kuormien purkua.

Plussia TET-paikasta:

– Ruoka

– Työkaverit

Miinuksia TET-paikasta:

– Hiukan tylsistyttävää työtä

– tiskaus

TET-paikassa kohtaa erilaisia ammatteja kuten myyjiä, kokkeja ja siivoojia. Myös tavarankuljettajia.

Cafe Ida

 

 

TET-paikkani sijaitsee Saksalankatu 6:ssa, Kauppakeskus Valossa. Yritys nimeltään Ruokakolmio omistaa kaksi kahvilaa Lahdessa. Kahvilat tekevät ja toimittavat tilauksia esimerkiksi juhliin ja kahviloissa on maanantaista lauantaihin lounasaikaan seisova pöytä. Kahvilat myyvät myös erilaisia annoksia salaattiannoksista hampurilaisannoksiin. Myytävänä on myös erilaisia kahveja ja juomia, sekä kotiin vietävää salaattikastiketta. 


TET-harjoittelijan tehtävät työpaikalla

  • Tiskitornien tyhjentäminen
  • Tiskikoneiden käyttö
  • Astioiden järjestely
  • Leivän leikkaaminen
  • Seisovan pöydän täyttö (mm. salaatinkastikkeet..)
  • Työntekijöiden auttaminen
  • Siivoustehtävät

 

Miinukset ja plussat +/-

+ Mukavat työkaverit!!!

+ Rento ja vitsikäs meninki

+ Hyvät työajat

+ Selkeät tehtävät

+ Ei turhaa seisoskelua

+ Tarpeeksi taukoja

+ Hyvää ruokaa

+ Mukavat asiakkaat

 Lounasruuhkat

Hieman rankkaa


 

TET-paikan ammatteja…

  • Kokki
  • Leipuri

 

Ravintola Mamma Maria

 

     

Mamma Maria on Lahden keskustassa sijaitseva italialainen ravintola.  Se tarjoaa monipuolista ja hyvää ruokaa kaikenikäisille asiakkaille.  Työntekijöitä tulee 12 eri maasta ,eli ravintola on hyvin kansainvälinen.TET-harjoittelijan työtehtäviin kuuluu astioiden siivoaminen ,pöytien kattaminen, tiskien lajitteleminen ja tarjoilu.Joskus myös tarvittavien tuotteiden hakeminen kaupasta.

TET-paikan plussat ja miinukset: Työkaverit olivat todella mukavia ja ystävällisiä, aikataulut olivat hyvät ja työpaikalla sai ruokailla.Miinuksia oli välillä ohjeiden ymmärtämisessä, sillä työntekijät ovat ulkomaalaisia eivätkä osaa täydellistä suomea.