Mamma Maria on Lahden keskustassa sijaitseva ravintola, joka myös myy omia tuotteitaan kauppoihin. TET-harjoittelijan tehtäviin kuului mm. pöytien kattaminen ja siivoaminen, jäätelöannosten tekeminen ja likaisten astioiden kerääminen pöydästä. Plussia olivat mukava työympäristö, mnipuoliset tehtävät sekä hauskat ja rennot työntekijät. Ainoa miinus oli ns. ruuhka-aika, joka olisi pidemmän päälle hyvin rankkaa. TET-paikassa törmää kokin, ravintolapäällikön ja tarjoilijan ammatteihin.
